Simit Yemeği Yapılışı

2 adet susamsiz
simit
1 kase kaynar et suyu
Sarimsakli yogurt
Kavrulmus kiyma

Yapilis Tarifi

Bir Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi

DÖRT MEVSİM KURABİYESİ

Malzemeler

125 gr zeytinyağı(3/4 su bardağı )
2 yumurta (1 'nin beyazı üzerine)
3/4 bardak şeker
200 gr buğday nişastası
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (yaklaşık 2, 5 su bardağı elenmiş un)

Yapılışı

Ala Çorba

Malzemeler
2 orta boy sogan
350 gr.
patlican
1/2 kg. kabak 1/2 kg.
domates
1 yesil çarliston biber
1 kirmizibiber
4 çorba kasigi zeytinyagi (60 ml.)
2 dis dövülmüs sarmisak
3 çorba kasigi taze kiyilmis feslegen
2 çorba kasigi taze veya kuru
kekik
2 çorba kasigi maydanoz
2 çorba kasigi taze
nane
2 çorba kasigi domates püresi
2 taze sogan
Tuz,
karabiber

Yapilis Tarifi

Göbete Böreği

İçindekiler Ölçü Miktar
Un 5 su bardağı 550 gram
Tuz 1 2/3 yemek kaşığı 20 gram
Kuru maya 3/4 yemek kaşığı 5.5 gram
Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram
Su (ılık) 1 1/4 su bardağı 250 gram
Domates 2 küçük boy 200 gram
Yeşil biber 3 orta boy 40 gram
Soğan 1 büyük boy 110 gram
Sarmısak 3 diş 10 gram
Kıyma 1 1/4 su bardağı 225 gram
Kara Biber 1 tatlı kaşığı 2 gram
Margarin  2/3 su bardağı 130 gram
Yumurta 1 adet 50 gram

Yapılışı