Malzemeler
 4 tane patlican 
 4 orta boy sogan 
 4 orta boy domates
 1 bas sarimsak 
 1 su bardagi zeytinyagi 
 1/2 su bardagi su 
 Tuz, Seke 

 

Hazırlanışı:

KURU BİBER KAVURMASI

Malzemeler

*250gr doğranmış kuru yeşil biber

*1 yemek kaşığı biber salçası

*200 gr patlıcan kurusu

*2 çay kaşığı tuz

*5 yemek kaşığı sızma zeytin yağı

 

HAZIRLANIŞI

Çin Salatası

MALZEMELER
taze fasulye
soya fasulyesi
2 adet kereviz
1 adet limon
1 adet marul
sıvı yağ
biber, tuz

 

HAZIRLANIŞI

Kikirdekli Çorba

Kikirdekli Çorba ismiyle de oldukça dikkat çekiyor. Yeşil mercimekle yapılan çorba çok doyurucu olduğu için tek başına yemekolarak da yenilebilir.

Malzemeler (8 kişilik)

10    su bardağı su

1,5 su bardağı yeşil mercimek

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan

1 çorba kaşığı domates salçası

nane

sarımsaklı yoğurt

 

Hamur için:

2 su bardağı un

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı su

tuz

 

Yapılışı: