Salamander

Restoran ve otellerde sıcak sunumların vazgeçilmezi olan ASM-2 G Gazlı Salamander, yemeklerinizi servis öncesi gratine etmek (üstten yakmak), peynir eritmek veya balık/ekmek gibi ürünleri kurutmadan ısıtmak için tasarlanmıştır. Üstten ısıtmalı sistemi ve fonksiyonel tasarımıyla mutfak operasyonlarınıza hız katar. Telefon: 0212 237 07 50

Öne Çıkan Fonksiyonel Özellikler

• Hassas Asansör Mekanizması: Pişirme alanının yüksekliğini ayarlayabilme özelliği sayesinde, ürünlerinizi radyanlara istediğiniz ölçüde yakınlaştırabilir veya uzaklaştırabilirsiniz.
• Emniyetli Gaz Sistemi: Dahili emniyet ventili, kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı anında keserek güvenli bir çalışma ortamı sağlar.
• Nemlendirme Özelliği: Cihazın alt tepsisine isteğe bağlı su doldurulabilir. Oluşan buhar, ısıtılan ürünlerin kurumasını önler ve tazeliğini korur.
• Uzun Ömürlü Tasarım: Gaz tesisatının üst kısımda konumlandırılması, yağ ve yemek artıklarının tesisata zarar vermesini engelleyerek cihazın ömrünü uzatır.
• Ergonomik Hareketli Tepsi: Isıtılan ürünlerin kolayca alınabilmesi için alt tepsi hareketli bir yapıya sahiptir.

Teknik Detaylar

• Isıtma Sistemi: 2 Adet yüksek performanslı radyan (Üstten ısıtmalı).
• Ağırlık: 38 Kg sağlam ve endüstriyel gövde.
• Kullanım Amacı: Ekmek, balık, et ve yemeklerin sıcak tutulması, üst yüzey mühürleme ve karamelizasyon işlemleri.

Teknik özellikler, kurulum ve sipariş sorularınız için iletişim: Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.