Manlama Yemeğini Yapmasını Bilmiyorsanız Tarifi

MANLAMA 
 
 

Ege Bölgesinin geleneksel lezzetlerinden manlama bizim evde sevildi. Orjinalinde iç harç ,kıyma ile yapılıyor ama biz patates kullandık.
 
İki kişilik
Malzemeler
Hamuru için:
*2 su bardağı un,
*2 çorba kaşığı süt,
*2 çorba kaşığı zeytinyağı
* tuz
*1.5 çay bardağı su
İçi İçin:
*5-6 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates
*1 baş orta boy soğan(ince doğranmış)
*2 adet biber
*yarım demet maydanoz
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
*karabiber , pul biber, tuz

Yapılışı