Hamur Mayalama Dolabı

Poğaça, simit, açma ve tüm unlu mamullerin üretiminde hamurun ideal nem ve sıcaklıkta dinlenmesi lezzetin anahtarıdır. Hamur Mayalama Dolabı, 16 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi ve üstün izolasyon özellikleriyle işletmenizde seri ve standart kalitede üretim yapmanızı sağlar. Telefon: 0212 237 07 49

Üstün Mayalandırma Teknolojisi ve Özellikleri

• Hassas Sıcaklık Kontrolü: 0°C ile 90°C arasında ayarlanabilen termostatik kontrolü sayesinde hamurunuzun ihtiyaç duyduğu en uygun ısıyı sabit tutar.
• Nem ve Buhar Yönetimi: Dahili nem sensörü ve özel buhar rezistansı ile hamurun kurumasını engeller. Manuel buhar verme özelliği ile kabin içi nem dengesini dilediğiniz gibi yönetebilirsiniz.
• Yüksek Isı İzolasyonu: 40 kg/m³ yoğunluktaki izolasyonu sayesinde dış ortam sıcaklığından etkilenmez, enerji tasarrufu sağlar ve kabin içi sıcaklığı korur.
• Endüstriyel Dayanıklılık: Tamamı paslanmaz çelikten imal edilen gövdesi, yoğun mutfak temposunda korozyona ve darbelere karşı maksimum direnç sunar.
• Geniş Kapasite: 16 adet 40x60 cm tepsi alabilen iç hacmi ile fırın, pastane ve kafelerin üretim kapasitesini karşılar.

Teknik Özellikler

Sanayi tipi mayalandırma kabini, hamurun dış kabuğunun kurumasını önleyerek kabarma sürecini hızlandırır ve mamullerin fırından yumuşacık, pürüzsüz bir dokuyla çıkmasını sağlar. Fırın ve pastaneler için profesyonel, güvenilir ve uzun ömürlü bir yatırım arayanlar için en doğru tercihtir. Telefon: 0212 237 07 50

#hamurmayalamadolabı #mayalandırmakabini #unlumamülfırını #pastaneekipmanları #fırınmalzemeleri #buharlımayalamadolabı #poğaçaderecesi #endüstriyelmutfak