3 Milimetre Brunuaz Kesme Bıçağı

Gastronomi dünyasında hassasiyet ve görsel sunumun ön planda olduğu profesyonel mutfaklar için özel olarak tasarlanmış 3 Milimetre Brunuaz Kesme Bıçağı, sebzeleri tam standartlarda mikro küpler halinde doğramanızı sağlar. Havuç, kabak, kereviz, patates ve soğan gibi sebzelerde firesiz, eşit ve estetik brunuaz kesimler elde ederek gurme tabaklarınızın kalitesini artırır. Telefon: 0212 297 44 32

Öne Çıkan Özellikler ve Hassas Kesim Gücü

• Hassas Ölçü Standartı: Tam olarak 1/8" x 1/8" (3 mm x 3 mm) boyutlarında kusursuz brunuaz doğrama oluşturur.
• Orijinal Model Uyumluluğu: Robot Coupe CL 50 Gurme ve CL 50 Gurme Disksiz sebze doğrama makineleri ile %100 uyumludur.
• Zaman ve İş Gücü Tasarrufu: Elde yapılması saatler süren hassas küp doğrama işlemlerini saniyeler içinde tamamlayarak mutfaktaki verimliliği maksimuma çıkarır.
• Paslanmaz Kalite ve Hijyen: Bıçak bileşenleri paslanmaz çelikten imal edilmiş olup gıda hijyeni standartlarına tam uyum sağlar, leke ve koku tutmaz.

Kullanım Alanları

3 mm brunuaz kesim diski, alakart restoranlar, otel mutfakları, catering firmaları ve gurme şefler için geniş kullanım imkânı sunar:

• Gurme çorbalar, consommé ve sos altı sebze hazırlıkları
• Şık salata garnitürleri ve soğuk mezeler
• Et ve balık yemeklerinin yanında sunulan ince sebze garnitürleri
• Börek, mantı, kiş ve dolma iç harçları