Şıgıl Muhşi

Şıgıl Muhşi doğu kültürüne ait bir yemek. Görünüşü itibariyle karnıyarıka benziyor. Hazırlanışı da bir o kadar basit olan Şıgıl Muhşi, farklı bir patlıcan yemeği denemek isteyenler için bir alternatif..
Malzemeler:
3 adet Patlıcan
3 adet Domates
3-4 diş Sarımsak
300gr az yağlı Kıyma
1 demet Maydanoz
Yarım su bardağı Sıvı Yağ
1 orta boy Soğan
Tuz ve Karabiber
Hazırlanışı:
Mesai saatleri dışında e-posta gönderiniz proje@mutfakmalzemeleri.com