Harire

Harire, Mardin dolaylarında yapılan bir tür pekmez tatlısı. Süryani mutfağına ait olan Harire'nin yapılışı da oldukça basit.
Malzemeler:
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı şeker (250 gr.)
1 su bardağı un (125 gr.)
tarçın
toz karanfil
zencefil
Hazırlanışı:
Mesai saatleri dışında e-posta gönderiniz proje@mutfakmalzemeleri.com