Wok Ocağı

Uzak Doğu mutfağının harlı ateş gerektiren özel teknikleri ve hızlı pişirme süreçleri için tasarlanan Wok Ocağı, 18 kW'lık yüksek ısıl kapasitesiyle sınıfının en güçlü cihazlarından biridir. Paslanmaz çelik gövdesi ve ağır hizmet tipi döküm brülörüyle endüstriyel mutfaklarda uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar. Telefon: 0212 237 07 49

Üstün Performans ve Güvenlik Özellikleri

• Maksimum Isıl Güç: 18 kW gücündeki yüksek verimli pik döküm brülörü, wok tavalarınızı saniyeler içinde ideal sıcaklığa ulaştırarak mühürleme ve hızlı pişirme imkanı sunar.
• Tam Güvenlik Sistemi: Alev denetleme tertibatı ve pilot alev sistemi sayesinde, alev sönmesi durumunda gaz akışını keserek emniyetli bir çalışma ortamı oluşturur.
• Esnek Kurulum: Kompakt ölçüleri (40x70x30 cm) sayesinde hem set üstü kullanıma hem de dolaplı/standlı sistemlere mükemmel uyum sağlar.
• Dayanıklı ve Hijyenik: Tamamı paslanmaz çelikten imal edilen gövdesi, gıda güvenliğine uygun olup kolay temizlenebilir yüzeyiyle zamandan tasarruf sağlar.
• LPG ve Doğalgaz Uyumu: İşletmenizin enerji altyapısına göre ister tüp gazla (LPG) ister doğalgazla (NG) sorunsuz çalıştırılabilir.

Teknik Detaylar Tablosu

Sanayi tipi mutfakların ihtiyaç duyduğu sağlamlığı estetik tasarımla birleştiren bu wok ocağı, yüksek enerji verimliliği ve ergonomik kullanımıyla şeflerin en büyük yardımcısıdır. Telefon: 0212 237 07 50

#wokocağı #endüstriyelwok #sanayitipiwok #asiamutfağı #paslanmazwok #restoranekipmanları #mutfakekipmanları #yüksekgüçlüocak #tekliwok