Gazlı Wok Ocak

Modern restoran mutfaklarının yüksek ısı ihtiyacını karşılamak üzere üretilen Gazlı Wok Ocak, özellikle "stir-fry" tekniği ve yüksek harlı pişirme süreçleri için optimize edilmiştir. 16 kW'lık devasa gücü, gıdaların suyunu içine hapsederek mükemmel doku ve lezzet yakalamanızı sağlar. Telefon: 0212 237 07 49

Üstün Performans ve Güvenlik Özellikleri

• Muazzam Isı Kapasitesi: 16000 W (1x16 kW) toplam gücü sayesinde wok tavalarınızı saniyeler içinde ideal pişirme sıcaklığına ulaştırır.
• Tam Emniyet Sistemi: Brülörler emniyet valfli ve termokuplu sisteme sahiptir. Alevin kazara sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek mutfağınızı korur.
• Endüstriyel Dayanıklılık: Tüm gövde ve paneller yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Yoğun kullanım altında bile uzun yıllar formunu ve performansını korur.
• Esnek Enerji Seçenekleri: Hem LPG (Tüp) hem de Doğalgaz (NG) ile çalışabilme özelliği ile işletmenizin altyapısına tam uyum sağlar.
• Verimli Yanış: Pilotlu ateşleme sistemi ve birbirinden bağımsız çalışan brülör yapısı, ısı ekonomisi sağlayarak yakıt masraflarınızı minimize eder.

Teknik Özellikler Tablosu

Sanayi tipi mutfakların standartlarına uygun olarak üretilen bu wok ocak, sadece Uzak Doğu mutfağı için değil, hızlı ısınma gerektiren tüm özel sos ve yemek hazırlık süreçleri için de lokanta ve restoranların vazgeçilmezidir. Telefon: 0212 237 07 50

#gazlıwokocak #wokocağı #uzakdoğumutfağı #endüstriyelmutfak #restoranekipmanları #paslanmazwok #hızlıpişirme #asiamutfağı #lokantaekipmanları