Öztiryakiler Fritöz Teli

Öztiryakiler Kalaylı Fritöz Sepeti, 900 Seri Fritöz Uyumlu Büyük Boy Kalaylı Endüstriyel Fritöz Sepeti FSK 33X30X11.8

Öztiryakiler Fritöz Kızartma Teli, 900 seri fritözlerin haznesine tam oturacak ölçülerde üretilmiş büyük boy kalaylı bir endüstriyel fritöz sepetidir. Ölçülerinin uyduğu her marka ve model fritöz için uygundur. Otel, restoran, yemekhane ve fast food işletmelerinde yoğun serviste kızartma işini hızlandırır, porsiyonları standart tutar. Kalaylı yüzeyi ve sağlam yapısı sayesinde uzun süreli kullanımda şeklini korur, gözenekli yapısı ise yağın gıdanın her yerine ulaşmasına izin vererek eşit kızarma sağlar. Telefon: 0212 237 07 49

Fritöz Teli Nedir, Kalaylı Yüzey Ne Sağlar?

Fritöz teli, kızartılacak gıdanın sıcak yağa indirilip yağdan çıkarılmasını sağlayan, gözenekli yapıdaki sepettir. Kalaylama ise metal yüzeyin ince bir kalay tabakasıyla kaplanması işlemidir. Kalay gıda ile temasa uygun bir kaplama metalidir ve yüzeyi paslanmaya ve oksitlenmeye karşı korumaya yardımcı olur. Bu kaplama, telin yağ içinde sürekli ısınıp soğuma döngüsünde yüzeyini düzgün ve hijyenik tutmasına katkı sağlar. Gözenekli yapı, kızarma sırasında yağın serbestçe dolaşmasına ve süzülme sırasında fazla yağın hızla akmasına imkan verir.

Öne Çıkan Özellikler

Hangi İşletmeler ve Ürünler İçin Uygun?

Seri üretim yapan ve kızartma işlemini standartlaştırmak isteyen mutfaklar için uygundur:

• Otel ve resort mutfakları: Büfe ve à la carte servislerde patates, tavuk ve atıştırmalık kızartmaları için.
• Restoran, lokanta ve fast food işletmeleri: Patates kızartması, tavuk parçaları, nugget, soğan halkası ve balık kızartması için.
• Yemekhane ve catering firmaları: Yüksek porsiyon sayısında hızlı ve düzenli üretim için.
• Büfe, kafe ve atıştırmalık satış noktaları: Börek, kroket, sosis ve çıtır atıştırmalıkların hazırlanması için. Telefon: 0212 237 07 50

Fritöz Telini Doğru Kullanma Adımları

Teknik Özellikler

Fritöz Teli Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

• Uyumluluk: Telin dış ölçüleri fritöz haznesine uymalıdır. Yanlış ölçü, yağ içinde dengesiz durmaya ve kızartmanın bozulmasına yol açar. Ölçülerinin uyduğu her marka ve model fritöz için uygundur.
• Yüzey kalitesi: Kalaylı, pürüzsüz yüzey hijyen ve kolay temizlik için önemlidir.
• Göz yapısı: Yağın serbestçe geçmesini sağlayan gözenekli yapı kızartmanın eşit olmasına yardımcı olur.
• Sap konforu: Ergonomik sap, sıcak ortamda çalışan personel için güvenlik sağlar.
• Dayanıklılık: Yoğun serviste şeklini koruyan, profesyonel kullanıma uygun malzeme uzun vadede maliyeti düşürür.

Bakım ve Temizlik

• Kullanım sonrası: Teli yağdan çıkarıp bir süre süzdürün, ardından sıcak su ve sıvı bulaşık deterjanıyla yıkayın.
• Yumuşak temizlik: Kalaylı yüzeyi çizebilecek tel ve aşındırıcı temizleyicilerden kaçının, yumuşak fırça veya sünger kullanın. Telefon: 0212 237 07 51
• Elde yıkama: Güçlü alkalili makine deterjanları kalaylı yüzeyi zamanla matlaştırabilir, bu nedenle elde yıkama önerilir.
• Tam kurulama: Yıkadıktan sonra iyice kurulayıp nemsiz bir yerde saklayın. Islak teli sıcak yağa daldırmayın.
• Düzenli yağ değişimi: Kullanılmış ve kirlenmiş yağ, kızartmanın tadını bozar ve tel yüzeyinde kalıntı bırakır. Yağı düzenli süzün ve değiştirin.

Güvenli Kullanım

• Teli yağa yavaşça indirin, ıslak veya buzlu gıdayı yağa aniden bırakmayın. Yağ sıçrayabilir.
• Yağı üretici talimatında belirtilen sıcaklık sınırının üzerine çıkarmayın. Kalay kaplama normal fritöz sıcaklıklarında güvenle kullanılır, ancak aşırı ısıtılan yağ hem güvenliği hem de gıda kalitesini bozar.
• Teli çıkarırken yağ ve buhar teması olmaması için kendinizi geri çekin.
• Fritözün açık olduğu alana çocukların girmesine izin vermeyin. Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)