İstanbulda Salam Makinesi Motor Tamiri, Bakımı ve Motor Sarma Servisi
Şarküteri, süpermarket, otel, büfe ve restoranların vazgeçilmez ekipmanlarından biri olan salam dilimleme makineleri; salam, kaşar, sucuk ve pastırma gibi gıdaların istenen kalınlıkta ve seri biçimde kesilmesini sağlar. Bu makinelerin en kritik ve maliyetli parçası ise şüphesiz motor mekanizmasıdır. Yoğun kullanım, sert gıda zorlamaları veya bakımsızlık nedeniyle arızalanan cihazlarınız için salam makinesi motor tamiri, bakımı ve motor sarma hizmetlerini uzman teknik ekibimizle sunuyoruz. Telefon: 0212 297 44 32
Salam ve Gıda Dilimleme Makinesi Çeşitleri ve Modelleri
Endüstriyel mutfaklarda kullanılan gıda dilimleme makineleri kullanım amacına ve mekanik yapılarına göre farklı kategorilere ayrılır. Atölyemizde her marka ve model dilimleme makinesinin motor onarımı yapılmaktadır:
- Yarı Otomatik Salam Dilimleme Makineleri: Bıçak motorla dönerken, gıdanın süratle hazneye itilmesi manuel olarak yapılan yaygın modellerdir.
- Tam Otomatik Dilimleme Makineleri: Hem bıçak dönme hareketi hem de gıda taşıyıcı hazne hareketinin motorize olduğu, yüksek kapasiteli işletmelerde tercih edilen modellerdir.
- Kayışlı ve Dişli Aktarmalı Salam Makineleri: Tork ihtiyacına göre motor gücünün bıçağa kayış-kasnak veya dişli mekanizmasıyla aktarıldığı modellerdir.
- Ağır Hizmet Pastırma ve Dikey Kesim Makineleri: Sert gıdalar (donuk et, pastırma, sert kaşar) için özel yüksek torklu motorlara sahip cihazlardır.
Kullanım Alanları
Salam ve gıda dilimleme makineleri; şarküteriler, kasaplar, otel açık büfeleri, catering firmaları, pizza ve sandviç hazırlama mutfakları ile marketlerin soğuk reyonlarında aralıksız çalışır. Cihazın motorunun arızalanması tüm şarküteri hazırlık sürecini aksatabilir.
Sık Karşılaşılan Motor Arızaları ve Sunulan Tamir Hizmetleri
Gıda dilimleme makinelerinde motor arızaları genellikle yoğun yük altında çalışma, hatalı voltaj veya sıvı teması sebebiyle oluşur. Atölyemizde sunulan başlıca onarım hizmetleri şunlardır:
- Salam Kesme Makinesi Motor Sarımı: Aşırı yüklenme veya su girmesi sonucu yanan motor sargıları, orijinal bakır tel standartlarına uygun olarak atölyemizde yeniden sarılır.
- Rulman ve Bilye Değişimi: Çalışma esnasında motordan gelen yüksek ses, uğultu veya titremelerin kaynağı olan aşınmış rulmanlar yenileriyle değiştirilir.
- Kondansatör ve Şalter Değişimi: Motorun kalkış yapmasını sağlayan kondansatör arızaları ile açma-kapama anahtarlarının onarımı ve değişimi yapılır.
- Kayış ve Kasnak Ayarları: Motor miline bağlı kayışların gerginlik ayarları, deforme olmuş kasnakların onarımı veya değişimi gerçekleştirilir.
- Mekanik ve Gövde Bakımları: Motor mil temizliği, yağ keçesi değişimi ve sıvı izolasyon kontrolleri hassasiyetle uygulanır. Telefon: 0212 253 64 12
Salam Makinesi Motorunun Ömrünü Uzatmak İçin Bakım Önerileri
Motor arızalarının önüne geçmek için kaşar veya sert pastırma kesimleri sırasında makineye aşırı baskı uygulanmamalıdır. Temizlik sırasında motor havalandırma kanallarına doğrudan su tutulmamalı, nemli bez kullanılmalıdır. Periyodik olarak motor rulmanlarının ve aktarma organlarının kontrol edilmesi cihazınızın ömrünü uzatır.
Adresinize Servis Hizmeti
Ne yazık ki atölyemiz dışına teknik servis çıkartmıyoruz.
Adresimize getirdiğiniz cihazlar için gereksiz servis ücreti de ödememiş oluyorsunuz.
Ayrıca, İstanbul dışından kargo ile gönderilen arızalı cihazlarınız uzman hands tamir edilip, bakımları tamamlandıktan sonra geri gönderilmektedir.
Yedek Parça Destek ve Yeni Cihaz Satışı
Atölyemizde motor tamiri ve sarımının yanı sıra salam dilimleme makineleri için bıçak, biley taşı, kayış, kondansatör ve şalter gibi orijinal yedek parçaların satışı da yapılmaktadır. Yeni bir cihaza ihtiyaç duymanız halinde web sitemizdeki ürün kategorilerini inceleyebilir veya arama kutusuna salam makinesi yazarak yeni ürün seçeneklerimize ulaşabilirsiniz. E-Posta:
#salammakinesitamiri #motorsarımı #gıdadilimlememakinesi #kaşarkesmemakinesi #pastırmamakinesitamiri #endüstriyelmutfak #teknikservis #yedekparça
