Ürünler

Yayvan Alüminyum Sanayi Tavası

Name: Yayvan Alüminyum Sanayi Tavası
Brand: Utlular Alüminyum
SKU: ABT 45X11.5
Price: 3180.00 TRY
Availability: InStock

Sote, ciğer ve kavurma için geniş tabanlı 45 cm alüminyum yayvan tava ABT 45X11.5. Yüksek ateşte bükülmeyen sağlam yapılı endüstriyel mutfak tavasını hemen satın alın. E-Posta: proje@mutfakmalzemeleri.com

Yoğun mutfak temposuna uygun elde şekillendirilmiş kalın gövde. 45 cm geniş yüzeyde malzemeler sulanmadan, eşit hızda pişer. Restoran, catering ve kalabalık davet sofraları için ideal çözüm

Açıklama

Yayvan Alüminyum Sanayi Tavası 45 cm, Kapaklı Endüstriyel Geniş Tava ABT 45X11.5

Alçak kenarlı ve geniş tabanlı 45 cm Yayvan Alüminyum Sanayi Tavası, yemeğin geniş bir yüzeye yayılarak hızlı pişmesini isteyen mutfaklar için üretilmiştir. Sanayi tipi sağlam gövdesi yoğun kullanımda şeklini korur, alüminyum yapısı ise tavanın kısa sürede ısınmasını sağlar. Lokanta ve catering mutfaklarında olduğu kadar evde, kalabalık sofra hazırlıklarında da rahatlıkla kullanılır. Fiyata tavayla uyumlu alüminyum kapak dahildir. Telefon: 0212 237 07 49

45 cm
Çap

11,5 cm
Yükseklik

~18 lt
Kenara kadar hacim

Kapak
Fiyata dahil

Yayvan Tava Nedir, Neden Tercih Edilir?

Yayvan tava, çapı yüksekliğine göre belirgin biçimde büyük olan pişirme kabıdır. Bu geniş yüzey sayesinde malzeme tek katta durur, açığa çıkan buhar hemen uzaklaşır ve yemek kendi suyunda haşlanmaz. Sote, kavurma, ciğer ve mühürleme gibi yüksek ateş isteyen tariflerde derin tencerelere göre daha iyi sonuç verir. Sanayi tipi üretimde bu form, yoğun servis temposunda hızlı ve eşit pişirme sağladığı için tercih edilir.

Ürünün Avantajları

	Geniş pişirme alanı: 45 cm çap, kalabalık porsiyonu tek seferde pişirmenize yardımcı olur.
	Hızlı ısınma: Alüminyum ısıyı çabuk alır ve çabuk iletir. Bekleme süresi kısalır, gaz tasarrufu sağlanır.
	Sanayi tipi gövde: Kalın ve elde şekillendirilmiş yapısı yüksek ateşte eğilmeye karşı dayanıklıdır.
	Perçinli kulplar: Gövdeye sabitlenmiş alüminyum kulplar, dolu tavayı kaldırırken ve servis ederken güvenli tutuş sağlar.
	Kapaklı satış: Yemeği sıcak tutmak veya dinlendirmek için ayrıca kapak almanız gerekmez.

Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Yemek	Bu tava neden uygun?
Yaprak ciğer	Dilimler üst üste binmeden dizilir, ciğer haşlanmak yerine kızarır.
Et ve tavuk sote	Yüksek ateşte kısa sürede mühürlenir, et suyunu içinde tutar.
Sebze ve mantar kavurma	Su bırakan sebzeler geniş yüzeyde buharlaşır, yemek sulanmaz.
Kavurma ve tas kebabı	Önce mühürleme, sonra kapak kapalı pişirme aynı kapta yapılır.
Köfte, sucuk, kahvaltılık	Çok sayıda parça aynı anda pişer, servis hızlanır. Telefon: 0212 237 07 50
Pilav, makarna ve toplu yemek	Kapaklı kullanımda catering ve organizasyon yemeklerine uygun hacim sunar.

Kaç Kişilik Yemek İçin Uygundur?

45 cm çaplı bu tava, tarife ve porsiyon büyüklüğüne göre genellikle 6 ile 10 kişilik yemek pişirmek için uygundur. Yüksek ateşte sote veya ciğer pişirirken tavayı tamamen doldurmamak, pişirmeyi daha verimli kılar. Daha kalabalık gruplar için malzemeyi iki partide pişirmek veya daha geniş çaplı bir tavayı tercih etmek mümkündür.

Yayvan Tava ile Derin Tencere Arasındaki Fark

Kriter	Yayvan Tava	Derin Tencere
Pişirme yüzeyi	Geniş	Dar
Buharın uzaklaşması	Hızlı	Yavaş
Kavurma ve mühürleme	Çok uygun	Malzeme üst üste biner
Çorba ve bol sulu yemek	Sınırlı	Daha uygun

Teknik Özellikler

Ürün Adı	Yayvan Alüminyum Sanayi Tavası (Kapaklı)
Stok Kodu	ABT 45X11.5
Çap	45 cm (El işçiliği nedeniyle birkaç cm artı/eksi tolerans olabilir)
Yükseklik	11,5 cm
Yaklaşık Hacim	Kenara kadar yaklaşık 18 litre (pişirmede kullanılabilir hacim daha azdır)
Malzeme	Alüminyum
Gövde	Elde şekillendirilmiş, kalın, sanayi tipi
Kulp	Gövdeye perçinli alüminyum tutma kulpları
Kapak	Alüminyum kapak ürüne dahildir
Ocak Uyumluluğu	Gazlı ocak ve tüp ocağı. İndüksiyonlu ocakta çalışmaz.
Kullanım Alanı	Restoran, lokanta, ciğerci, catering, otel mutfağı ve ev kullanımı

Doğru Kullanım için Öneriler

Önce ısıtın: Yağı eklemeden önce tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın.
Malzemeyi kurulayın: Islak et veya sebze ısıyı düşürür ve kavurma yerine haşlanmaya yol açar.
Tavayı fazla doldurmayın: Tek kat dizilim en iyi kızarmayı verir. Kalabalık porsiyonlarda partilere bölün.
Metal tel kullanmayın: Karıştırmak için ahşap veya silikon spatula tercih edin.

Bakım, Temizlik ve Güvenlik

İlk kullanımdan önce: Ilık su, sıvı deterjan ve yumuşak süngerle yıkayın, iyice durulayıp kurulayın.
Elde yıkama: Bulaşık makinesi deterjanları alüminyumu matlaştırır ve karartabilir.
Yüzeyi çizmeyin: Tel ve aşındırıcı temizleyicilerden kaçının. Yapışan kalıntıları ılık suda bekleterek çıkarın. Telefon: 0212 237 07 51
Asitli yiyecekler: Limon, sirke ve salçalı yemekleri tavada uzun süre bekletmeyin.
Isı şoku: Sıcak tavayı soğuk suya sokmayın, önce kendi halinde soğumasını bekleyin.
Kulpları unutmayın: Alüminyum ısıyı iletir. Tavayı tutarken tutacak veya fırın eldiveni kullanın, dolu tavayı iki kulptan birden kaldırın.
Saklama: Tamamen kuruladıktan sonra kapağıyla birlikte kuru bir yerde saklayın.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

1. Yayvan tava ile normal tava arasındaki fark nedir?
Yayvan tava, çapına göre daha alçak ve geniştir. Bu form buharın hızlı uzaklaşmasını ve malzemenin tek katta pişmesini sağlar.

2. Sanayi tipi ne demek?
Restoran, lokanta ve catering gibi yoğun kullanım için üretilen, kalın ve dayanıklı yapılı ürünleri ifade eder. Bu tava da aynı anlayışla, sağlam gövdeyle hazırlanmıştır.

3. Kapak fiyata dahil mi?
Evet, tavayla uyumlu alüminyum kapak fiyata dahildir. Ayrıca satın almanıza gerek yoktur.

4. Ölçüler neden birebir aynı olmayabilir?
Tava kalıpta seri üretilmez, elde şekillendirilir. Bu nedenle 45 cm çapta birkaç santimetrelik küçük sapmalar görülebilir. Kullanım performansını etkilemez.

5. Ciğer ve sote için uygun mu?
Evet. Geniş tabanı ve hızlı ısınan alüminyum yapısı bu tarifler için idealdir.

6. İndüksiyonlu ocakta kullanılır mı?
Hayır. Alüminyum manyetik olmadığı için indüksiyon ocaklarda çalışmaz. Gazlı ocak ve tüp ocağında kullanabilirsiniz.

7. Kulplar dayanıklı mı?
Kulplar gövdeye perçinlidir ve ağırlığa karşı sağlamdır. Isınabilecekleri için tutacak kullanmanızı öneririz. Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.

8. Bulaşık makinesinde yıkanır mı?
Önermiyoruz. Makine deterjanı alüminyumu matlaştırabilir. Elde yıkamak en doğrusudur.

9. Toplu veya kurumsal sipariş verebilir miyim?
Evet, adetli ve restoran siparişleri için iletişim bilgilerimizden bize ulaşabilirsiniz.

Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.