Sebze Bıçağı

Sebze Bıçağı, endüstriyel mutfaklarda sebze doğrama, soğan kesme, salata hazırlama ve dilimleme işlemleri için tasarlanmış profesyonel bir mutfak bıçağıdır. Jilet keskinliğindeki ağız yapısı sayesinde mutfak hazırlıklarını daha pratik ve kontrollü hale getirir. Telefon: 0212 237 07 50

Yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilen bıçak, DIN 1.4116 kalite çelik yapıya ve 56 ± 1 HrC sertliğe sahiptir. Buzul ısıl işlem ile optimum sertlik kazandırılan kesici ağız, özenle iki kez bilenmiş ve parlatılmıştır.

Öne Çıkan Teknik Özellikler

• Kesici kısım: 24 mm genişlik × 125 mm uzunluk × 2 mm kalınlık
• Çelik menşei: Almanya
• Çelik kalitesi: DIN 1.4116
• Sertlik: 56 ± 1 HrC
• Çelik türü: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik
• Ağız yapısı: Jilet keskinliği
• Isıl işlem: Buzul ısıl işlem
• Sap: Sert PPC merkez + yumuşak TPE yüzey

Ergonomik Sap Tasarımı

Sebze doğrama bıçağının sapı, sert PPC plastik üzerine uygulanan yumuşak TPE enjeksiyon yapısına sahiptir. Bu tasarım, bıçağın elde daha konforlu tutulmasına ve kullanım sırasında elin kayma riskinin azaltılmasına yardımcı olur.

Kullanım Alanları

Sebze bıçağı; restoran, otel, catering işletmesi, yemekhane, profesyonel mutfak ve gıda hazırlama alanlarında kullanılabilir. Telefon: 0212 237 07 51

Örnek kullanım alanları: Soğan ve biber doğrama, domates ve salatalık dilimleme, salata malzemelerini hazırlama, sebzeleri porsiyonlama ve günlük mutfak ön hazırlık işlemleri.

Neden Tercih Edilmeli?

Keskin kesici ağzı, yüksek karbonlu paslanmaz çelik yapısı ve ergonomik sap tasarımıyla profesyonel mutfaklarda günlük sebze hazırlık işlerine pratiklik kazandıran kullanışlı bir bıçaktır. Telefon: 0212 237 07 59

#SebzeBıçağı #SebzeDoğramaBıçağı #SoğanBıçağı #MutfakBıçağı #ProfesyonelMutfak #EndüstriyelMutfak #ŞefBıçağı #MutfakEkipmanları