Rational Kombi Fırın

Rational CombiMaster Plus - 20 GN 2/1 Kapasiteli Profesyonel Kombi Fırın

Profesyonel mutfakların vazgeçilmezi Rational CombiMaster Plus, pişirme süreçlerinde standartları yeniden belirliyor. Buharlı ve konveksiyonlu pişirme özelliklerini tek bir gövdede birleştiren bu teknoloji harikası, ürünlerin öz suyunu muhafaza ederken her rafın eşit ısıda ve mükemmel kıvamda pişmesini sağlar. Telefon: 0212 237 07 49

Üstün Pişirme Teknolojisi ve Avantajları

• 3 Farklı Pişirme Modu: Buhar, konveksiyon (sıcak hava) ve kombi (nemli sıcak hava) modları ile her türlü gıda maddesi için en uygun ortamı yaratır.
• Geniş Sıcaklık Aralığı: 30°C ile 300°C arasında hassas kontrol imkanı sunarak düşük ısılı pişirmelerden yüksek ısılı kızartmalara kadar her işlemi gerçekleştirir.
• Hassas Et Probu: Tek noktadan ölçüm yapabilen et sensörü sayesinde iç sıcaklığı milimetrik olarak takip eder, tam kıvamında sunumlar sağlar.
• 5 Kademeli Fan Hızı: Programlanabilir 5 farklı fan hızı sayesinde en hassas pastane ürünlerinden en yoğun et yemeklerine kadar doğru hava akışını ayarlar.
• Otomatik Temizlik: Entegre otomatik yıkama modülü ile gün sonunda fırınınızın temizliğini zahmetsizce ve hijyenik olarak tamamlar. Telefon: 0212 237 07 50

Teknik Özellik Tablosu

Ek Bilgi: Rational CombiMaster Plus, gastronom tepsilerle uyumlu yapısı sayesinde mutfağınızdaki diğer hazırlık ekipmanlarıyla entegre çalışır. Otel, restoran ve büyük toplu yemek üretim tesisleri için en ekonomik ve kaliteli çözüm ortağıdır.

#rational #combimasterplus #kombifırın #endüstriyelfırın #konveksiyonlufırın #otelfırını #restoranfırını #pişirmeteknolojisi #gastronomi #mutfakekipmanları