Şeflerin ve mutfak profesyonellerinin vazgeçilmezi olan 26 cm Profesyonel Çelik Sote Tavası, mükemmel ısı iletkenliği, ergonomik tasarımı ve üstün malzeme kalitesiyle lezzetli sotelerin ve soslu yemeklerin anahtarıdır. Telefon: 0212 237 07 49
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
Ürün Özellikleri ve Teknolojik Üstünlükleri
Sıradan tek katmanlı veya kapsül tabanlı tavalara kıyasla ısıyı gövdenin tamamına eşit yayarak gıdaların dibe yapışmasını ve yanmasını önler. Telefon: 0212 237 07 50
3 Katmanlı (Tri-Ply) Gövde Teknolojisi
- İç Katman (304 Paslanmaz Çelik): Gıda hijyenine %100 uygun, leke tutmayan, lezzeti değiştirmeyen yüksek kaliteli çelik yüzey.
- Orta Katman (Alüminyum Çekirdek): Tüm gövdeyi kaplayan alüminyum katman sayesinde hızlı ısınma ve homojen ısı dağılımı.
- Dış Katman (430 Paslanmaz Çelik): Manyetik özelliği sayesinde indüksiyon ocaklar dahil tüm pişirme yüzeylerinde yüksek verimlilik.
Teknik Detaylar ve Ölçüler
- Çap / Ölçü: 26 cm
- Gövde Kalınlığı: 2,6 mm ideal profesyonel kalınlık
- Yükseklik: 4,8 cm
- Hacim / Kapasite: 2,06 Litre
- Ağırlık: 1,21 kg
- Kulp ve Perçin: 201 paslanmaz çelik kulp ve ekstra dayanıklı AG2 alaşım perçin bağlantısı.
- Yüzey İşlemesi: İç kısımda şık satina parlatma, dış kısımda ise göz alıcı ayna parlatma kaplama.
- Taban Yapısı: Mükemmel ısı teması sağlayan düz taban.
Kullanım Alanları ve Örnek Pişirme Uygulamaları
2,06 litrelik hacmi ve 4,8 cm yüksekliği sayesinde hem yüksek ateşte soteleme hem de soslu yemek pişirme işlemleri için ideal derinliğe sahiptir. Telefon: 0212 237 07 51
Örnek Kullanım Senaryoları:
- Et, Tavuk ve Mantar Soteler: Yüksek ısı iletkenliği sayesinde etlerin ve sebzelerin suyunu içinde tutarak lezzetli ve yumuşak kalmasını sağlar.
- Sos Hazırlıkları ve Makarna Bağlama: Geniş yüzey alanı sayesinde makarnaları lezzetli soslar ile harmanlamak, domates ve krema bazlı sosları çektirmek için mükemmeldir.
- Deniz Ürünleri Soteleme: Karides, kalamar ve ahtapot gibi hassas deniz ürünlerini hızlıca sotelemek için idealdir.
- Restoran ve Otel Mutfakları: Yoğun mutfak temposunda eğrilme, deformasyon yapmadan uzun yıllar boyunca ilk günkü performansını korur.
Profesyonel çelik sote tavası modelleri, toplu alımlar ve detaylı bilgi için iletişim telefonumuz: 0212 237 07 59
E-Posta:
