Şeflerin mutfaktaki en hassas yardımcısı olan soslar, çorbalar ve özel tarifler için kusursuz bir pişirme deneyimine hazır mısınız? Multi-Metal Bakır Serisi İndüksiyonlu Ocak Kaçerolası, geleneksel bakır estetiğini modern indüksiyon teknolojisiyle buluşturuyor. 3 katmanlı özel gövde yapısı sayesinde ısıyı yüzeye anında ve eşit yayarak yemeklerinizin yanmasını ve dibinin tutmasını engeller. Telefon: 0212 237 07 49
Öne Çıkan Özellikler ve Üstün Mutfak Teknolojisi
- 3 Katmanlı (Bakır / Alüminyum / 304 Paslanmaz Çelik) Gövde: Multi-Metal teknolojisi sayesinde bakırın hızlı ısı iletimi, alüminyumun homojen ısı dağıtımı ve 304 paslanmaz çeliğin hijyenik, gıdaya uygun yapısı tek bir gövdede birleşir.
- İndüksiyon Disk Taban Teknolojisi: Düz taban yapısı ve özel indüksiyon diski sayesinde indüksiyon ocaklar dahil tüm ocak tiplerinde yüksek verimle çalışır.
- Kalay Gerektirmez: İç yüzeyi 304 kalite paslanmaz çelik kaplı olduğu için geleneksel bakır kaplar gibi periyodik kalaylama işlemine ihtiyaç duymaz, yıllarca güvenle kullanılır.
- Ergonomik 201 Paslanmaz Çelik Sap & AG2 Alaşım Perçin: Isınmaya dayanıklı 201 paslanmaz çelik sap, gövdeye yüksek mukavemetli AG2 alaşımlı perçinlerle sabitlenmiştir; sallanma ve kopma yapmaz.
- Fırın Kullanımına Uygun: Yüksek sıcaklığa dayanıklı metal yapısı sayesinde ocaktan direkt fırına girebilir, graten ve soslu fırın yemekleri için idealdir.
Teknik Özellikler
- Form: Yuvarlak Kaçerola / Sos Tenceresi
- Gövde Yapısı: 3 Katmanlı (Dış: Bakır / Orta: Alüminyum / İç: 304 Paslanmaz Çelik)
- Taban Yapısı: İndüksiyon diskli düz taban
- Sap ve Perçin: 201 Paslanmaz Çelik Sap / AG2 Alaşım Güçlü Perçin Perçinleme
- Ocak Uyumsuzluğu: İndüksiyon, gazlı, elektrikli ve seramik ocaklarla tam uyumlu
- Temizlik Notu: Bakırın doğallığını korumak için bulaşık makinesinde yıkamayınız, elde yıkayıp kurulayınız.
Kullanım Alanları ve Örnek Mutfak Senaryoları
Bu profesyonel multi-metal bakır kaçerola; gurme restoranlarda, otel mutfaklarında, pastanelerde ve mutfakta şef hassasiyeti arayan ev kullanıcıları için tasarlanmıştır. Telefon: 0212 237 07 50
Örnek Kullanım Senaryoları:
- Hassas Sos Hazırlama: Beşamel, hollandez, dömi-glas (demi-glace) ve çikolata sosu gibi anlık sıcaklık kontrolü isteyen hassas sosların karamelize olmadan pişirilmesinde.
- Şeker ve Karamel Kaynatma: Isının her noktaya eşit dağılması sayesinde karamel, şerbet ve krema gibi tatlı bazlarının ideal kıvamda hazırlanmasında.
- Fırın Yemekleri ve Mühürleme: Ocakta sotelenen malzeme veya sosların direkt fırına atılarak pişirilmeye devam edilmesinde.
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
Bakım Tavsiyeleri ve İletişim
Multi-metal bakır kaçerolanızın parlaklığını ve ömrünü korumak için elde yıkanması ve yıkama sonrası yumuşak bir bezle kurulanması önerilir. Paslanmaz iç yüzeyi sayesinde gıda ile teması son derece sağlıklıdır.
Toplu sipariş, proje ve detaylı ürün bilgisi almak için:
