Endüstriyel mutfakların ve kasapların et hazırlık süreçlerinde en büyük zorluklardan biri etin sinirlerinden arındırılmasıdır. Özel tasarımıyla dikkat çeken 32 numara kıyma makinesi böbrek aynası (sinir sıyırıcılı süzgeç), etin içerisindeki sinir ve damarları kusursuz bir şekilde ayırarak pürüzsüz bir kıyma elde etmenizi sağlar. Tamamen paslanmaz inox krom çelikten üretilen bu hijyenik ayna, sanayi tipi kıyma makinelerinizde uzun ömürlü ve sağlıklı bir kullanım sunar. Telefon: 0212 253 64 12
Sinir Sıyırıcı Özel Tasarım: Etin içerisindeki sinirleri ve bağ dokuları otomatik olarak ayırarak en kaliteli kıyma kıvamını yakalamanızı sağlar.
Paslanmaz İnox Krom Çelik: Gıda güvenliğine tam uygun, paslanmaya ve yoğun et suyuna karşı üstün direnç gösteren hijyenik malzeme yapısı.
Tam Uyum (32 No): Standart 32 numara profesyonel sanayi tipi kıyma makineleriyle kusursuz uyum sağlayarak kolay montaj imkanı tanır.
Yüksek Performans: Ağır hizmet tipi kasap operasyonlarında bile keskinliğini ve formunu kaybetmeden uzun süre çalışır.
Böbrek aynaları ve sinir ayırmalı süzgeçler, profesyonel et işleme tesislerinde vazgeçilmez bir yere sahiptir:
Kasaplar ve Et Şarküterileri: Müşterilerine tamamen sinirsiz, birinci sınıf çekilmiş kıyma sunmak isteyen işletmeler için idealdir.
Et Entegre Tesisleri: Büyük hacimli üretim hatlarında etin kalitesini artırmak ve işçilik süresini kısaltmak için tercih edilir.
Köfte ve Kebap Salonları: Özel kıyma karışımları hazırlayan restoranlarda pürüzsüz doku elde edilmesini sağlar.
#böbrekaynası #sinirsıyırıcısüzgeç #32noböbrekaynası #inoxkıymayedekparça #kasapmalzemeleri #endüstriyelmutfak
Mesai saatleri dışında e-posta gönderiniz proje@mutfakmalzemeleri.com