Geleneksel ocak başı restoranları, kebap salonları, profesyonel kasaplar ve et entegre tesisleri için özel olarak imal edilen kebaplık kıyma bıçağı (40 nolu et zırhı); gerçek Adana ve Urfa kebabı lezzetini yakalamak isteyen ustaların en önemli ekipmanıdır. Endüstriyel kıyma makinelerinin aksine, eti ezmeden, liflerini koparmadan ve lezzetini veren suyunu içinde hapsederek zırh kıyması yapmanızı sağlar. Hakiki el kıyması üretimi için tasarlanan bu profesyonel kebapçı zırhı, mutfağınızın servis kalitesini ve et lezzetini en üst seviyeye taşır. Telefon: 0212 237 07 50
Krom Çelik Kalitesi ve Teknik Özellikleri
Geleneksel el işçiliği standartları ve modern endüstriyel mutfak gereksinimleri bir araya getirilerek üretilen bu 40 nolu kebaplık kıyma zırhı, uzun yıllar yüksek performans sunar:
- Yüksek Kaliteli Krom Çelik Gövde: Zırhın tüm kesici gövdesi, darbelere, sert et dokularına ve sürekli bilemeye karşı maksimum dayanıklılık gösteren yüksek kaliteli krom çelik malzemeden üretilmiştir. Ağır hizmet tipi kullanımlarda esneme veya kırılma yapmaz.
- 45 cm İdeal Kesim Dengesi: 40 nolu model, zırh kıyması çekme esnasında sallama hareketinin merkezkaç kuvvetini en doğru noktaya iletecek ağırlık ve kavis dengesine sahiptir. Bu sayede ustaların daha az güç harcayarak hızlıca el kıyması hazırlamasını sağlar.
- Çift Taraflı Ergonomik Sap Tasarımı: Yoğun kullanım esnasında elden kaymayan, avuç içine tam oturan çift sap yapısı, kesim kontrolünü tamamen ustaya verir. Güvenli tutuşu sayesinde bilek yorgunluğunu en aza indirir.
Geleneksel El Kıyması ile Gerçek Kebap Lezzeti
- Eti Ezmeyen Özel Ağız Yapısı: Titizlikle bilenmiş kavisli ağız yapısı, et parçalarını pürüzsüzce keser. Kıyma makinesinin et üzerinde yarattığı ısınma ve ezilmeyi önleyerek kebapların pişerken şişten dökülmesini engeller.
- Kolay Temizlenebilir Hijyenik Yapı: Pürüzsüz çelik gövdesi ve sap birleşim noktaları gıda kalıntılarını yüzeyinde barındırmaz. İşlem sonrasında kolayca yıkanıp dezenfekte edilerek ticari mutfakların hijyen denetimlerine tam uyum sağlar.
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
İstanbul Merkezli Sevkiyat: 81 Vilayete Profesyonel Kebapçı Ekipmanları
İstanbul'daki endüstriyel mutfak malzemeleri ve et işleme yardımcı ekipmanları depomuzdan Türkiye'nin dört bir yanındaki restoran, kasap ve ocakbaşı salonlarının tüm eksiklerini eksiksiz ulaştırıyoruz. Adana’ya paslanmaz kebap şişleri, Şanlıurfa’ya bakır davlumbazlı kebap ocakları, Gaziantep’e döküm lahmacun kürekleri, Bursa’ya döner kesme bıçakları, Trabzon’a sanayi tipi kıyma makineleri, Antalya’ya otel tipi pleyt ızgaralar ve Ankara’ya otomatik köfte şekillendirme presleri sevk ettiğimiz gibi; bu 40 nolu paslanmaz krom çelik kebaplık kıyma bıçağını da 81 vilayetimizin tamamına (Edirne'den Van'a, Sinop'tan Hatay'a) kargo esnasında kesici ağzı zarar görmeyecek ve sapları kırılmayacak şekilde özel korumalı ambalajıyla kargo ile ulaştırıyoruz. Telefon: 0212 237 07 51
Sipariş, Bilgi ve Toptan Fiyat Teklifleri
Kebapçı zincirleriniz, ocak başı restoranlarınız, kasap dükkanlarınız veya kurumsal mutfaklarınız için çoklu kıyma zırhı alımları, farklı numara (büyük/küçük zırh) talepleriniz ya da komple paslanmaz et hazırlık tezgahı projeleriniz için
#KebaplıkKıymaBıçağı #KebapçıZırhı #40NoluZırh #EtZırhı #ZırhKıymasıBıçağı #KromÇelikZırh #ElKıymasıBıçağı #ProfesyonelKebapZırhı #OcakbaşıEkipmanları #MutfakMalzemeleri
