Sos Tenceresi

Sos Tenceresi A 101KA 24

Uluslararası gastronomi standartlarında, beş yıldızlı otellerin alakart mutfaklarında ve gurme restoranlarda bir yemeğin başarısı, ona eşlik eden sosun kıvamında gizlidir. Hassas sosların, kremaların ve çeşnilerin yapımında ısının ani yükselmesi sosun kesilmesine veya dibinin tutmasına neden olur. Bu kronik mutfak problemine profesyonel çözüm getirmek için tasarlanan 24 cm Endüstriyel Sos Tenceresi (Kaçerola); bakır, alüminyum ve 304 kalite paslanmaz çelikten oluşan 3 katmanlı özel gövde mimarisi ve homojen ısı dağılımı sağlayan 2,6 mm kalınlığıyla şeflerin imza soslarını kusursuzlaştırmak için özel olarak imal edilmiştir. Telefon: 0212 237 07 49

3 Katmanlı Teknoloji, Üstün İletkenlik ve Öne Çıkan Teknik Özellikler

• 3 Katmanlı Multi-Metal Gövde (Bakır / Alüminyum / 304 Çelik): Dış katmandaki bakır, ısıyı milisaniyeler içinde emerek tencereye yayar; orta katmandaki alüminyum ısı köprüsü vazifesi görerek sıcaklığı tabandan kenarlara eşit dağıtır; iç katmandaki AISI 304 paslanmaz çelik ise gıdayla %100 uyumlu, kararma yapmayan yüksek hijyenik bir pişirme yüzeyi sunar.
• 2,6 mm Kalınlık ve Düz Taban Teknolojisi: 2,6 mm gövde kalınlığı ve kusursuz düz taban tasarımı, endüstriyel ocaklara tam oturur. Isı yoğunlaşmasını engelleyerek sosların yanmasını, topaklanmasını veya tabana yapışmasını önler. Dış yüzeyindeki ayna parlatma zarafet sunarken, iç yüzeyindeki satina parlatma çizilmelere karşı dayanıklıdır.
• 4,37 Litre Yüksek Kapasite ve İdeal Ölçüler: 24 cm çapı ve 1,2 cm ideal yüksekliğiyle sosların çektirilmesi (redüksiyon) için mükemmel buharlaşma yüzeyini hazırlar. 4,37 litrelik geniş hacmi ve 1,54 kg tok ağırlığı ile yoğun servis saatlerinde büyük porsiyonlu sos üretimlerine imkan tanır.
• Pirinç Sap ve AG2 Alaşımlı Ağır Hizmet Perçinleri: Isı geçişini minimumda tutan döküm pirinç sap, şeflerin tencereyi tek elle güvenle kavramasını sağlar. Sapı gövdeye bağlayan AG2 alaşımlı endüstriyel perçinler, mutfaktaki en ağır kullanım koşullarında bile gevşeme, sallanma veya kopma yapmaz.

İstanbul merkezli Lojistik Ağımızla 81 İlin Gurme Mutfaklarına Kesintisiz Teslimat

Mutfak operasyonlarına yüksek kontrol, soslara mükemmel kıvam getiren mini yuvarlak kaçerola sos tencerelerimiz, İstanbul merkezli ana sevkiyat merkezimizden titizlikle paketlenerek Türkiye'nin 81 vilayetindeki otel, restoran, kafe ve gastronomi akademilerine sevk edilmektedir:

• Dünyaca ünlü tescilli mutfak kültürleri ve gurme restoranlarıyla gastronominin başkenti olan Gaziantep, Hatay, Adana, Şanlıurfa, Diyarbakır, Kahramanmaraş ve Mersin'in seçkin lezzet duraklarından; lüks otel, bistro ve kafe zincirlerinin merkezi olan Ankara, İzmir, Bursa, Eskişehir, Kocaeli ve Sakarya'nın modern mutfaklarına,
• Yıl boyu milyonlarca yabancı turiste dünya mutfaklarından gurme soslu spesiyaller sunan Antalya (Belek, Lara, Kemer), Muğla (Bodrum, Marmaris, Fethiye) ve Aydın'ın (Çeşme) beş yıldızlı resort otellerinden; Karadeniz'in turistik konsept tesislerine ev sahipliği yapan Trabzon, Rize, Samsun, Ordu ve Giresun'un nehir kenarı butik işletmelerine,
• Masalsı dokusu ve gurme bağ rotalarıyla her dönem turist çeken Nevşehir (Kapadokya), Mardin, Konya, Kayseri, Sivas ve Bolu'daki konsept şef mutfaklarından; endüstriyel mutfak sanayisinin kalbi olan Tekirdağ, Denizli, Manisa, Balıkesir, Çanakkale ve Yalova'daki profesyonel catering ve toplu yemek organizasyon firmalarına kadar 81 ilimizin tamamına hızlı kargo ve güvenli sevkiyat avantajıyla gönderim yapıyoruz.

İç yüzeyinin satina paslanmaz çelik yapısı sayesinde çırpıcı, kaşık veya spatulalardan etkilenmez, leke barındırmaz ve önceki yemeklerin kokusunu bünyesine hapsetmez. Yoğun vardiyaların ardından temizliği son derece pratiktir; sıcak su ve sıvı deterjanla saniyeler içinde temizlenebilir. Pirinç sapın parlaklığını ve bakır katmanın estetiğini korumak adına elde yıkanması tavsiye edilir. Telefon: 0212 237 07 50

Web sitemizde listelenen fiyat 1 adet perakende satış içindir. Otel zincirleriniz, restoran şubeleriniz, mutfak akademileriniz veya endüstriyel mutfak ekipmanı tedarik mağazalarınız için gerçekleştireceğiniz toplu bakır kaçerola sos tenceresi alımlarına özel indirimli, iskontolu kurumsal fiyat tekliflerini öğrenmek için bizimle dilediğiniz her zaman iletişime geçebilirsiniz. Telefon: 0212 237 07 51

Toptan 24 cm üç katmanlı sos tenceresi siparişleri, proje bazlı özel fiyatlandırmalar ve güncel stok durumları için taleplerinizi Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir. e-posta adresimize iletebilir veya doğrudan 0212 237 07 59 numaralı telefonumuzdan kurumsal satış temsilcilerimize ulaşabilirsiniz.

#SosTenceresi #BakırKaçerola #3KatmanlıSosTenceresi #ŞefKaçerola #PirinçSaplıSosTavası #EndüstriyelMutfakMalzemeleri #ProfesyonelMutfakEkipmanları #SosÇektirmeTenceresi #ŞeflerinTercihi