Bakır Sahan

Bakır Sahan, geleneksel sahan formunu modern ve çok katmanlı pişirme teknolojisiyle bir araya getiren kullanışlı bir mutfak ekipmanıdır. Multi-Metal Bakır Serisi içerisinde yer alan ürün, farklı metallerin avantajlarından yararlanacak şekilde üç katmanlı gövde yapısına sahiptir. Telefon: 0212 237 07 51

Sahanın dış katmanı bakır, orta katmanı alüminyum ve iç katmanı 304 paslanmaz çelik olarak tasarlanmıştır. Bakır ve çelik arasındaki alüminyum katman, alınan ısının sahanın geneline daha dengeli şekilde yayılmasına yardımcı olur.

Özellikle yumurta, kahvaltılık tarifler, et, sebze ve farklı tava yemeklerinin hazırlanmasında kullanılabilen bu bakır sahan, hem günlük mutfak kullanımı hem de profesyonel mutfaklar için değerlendirilebilir.

Bakır Sahanın Öne Çıkan Özellikleri

• 3 katmanlı gövde: Bakır, alüminyum ve 304 paslanmaz çelik katmanlarından oluşur.
• Bakır dış yüzey: Bakırın yüksek ısı iletim özelliğini ve karakteristik estetik görünümünü sunar.
• Alüminyum orta katman: Isının sahanın geneline daha dengeli dağılmasına yardımcı olur.
• 304 paslanmaz çelik iç yüzey: Pişirme yüzeyinde paslanmaz çeliğin kullanım avantajlarından yararlanılmasını sağlar.
• Pirinç kulp: Bakır gövdeyle uyumlu, şık ve kullanışlı kulp tasarımı.
• AG2 alaşım perçin: Kulp bağlantısında sağlam yapı oluşturur.
• Düz taban: Ocak üzerinde dengeli şekilde konumlandırılmasına yardımcı olur.
• Kalay gerektirmez: Ürünün üç katmanlı yapısı sayesinde kalaylama ihtiyacı bulunmaz.
• Fırında kullanılabilir: Ürün özellikleri doğrultusunda fırın kullanımına uygundur.
• İndüksiyon hariç tüm ocak türlerine uygundur.

Multi-Metal Bakır Sahan Nedir?

Multi-Metal Bakır Sahan, üç farklı metalin özelliklerini tek bir gövdede buluşturan pişirme ekipmanıdır. Dış yüzeyde bakır, orta bölümde alüminyum ve iç yüzeyde 304 paslanmaz çelik kullanılır.

Bu yapı sayesinde bakırın ısı iletim özelliği, alüminyumun ısı dağılımına katkısı ve paslanmaz çeliğin kullanım avantajları bir araya getirilir. Alüminyum ara katman, ısının sahanın farklı bölgelerine daha dengeli yayılmasına yardımcı olur.

Bakır Sahan Nerelerde Kullanılır?

Sahan formu özellikle porsiyonluk yemekler ve kahvaltılık tarifler için oldukça kullanışlıdır. Multi-Metal yapısı sayesinde bakır sahan, farklı pişirme uygulamalarında değerlendirilebilir.

• Yumurta: Sahanda yumurta, sucuklu yumurta ve farklı yumurta tariflerinde kullanılabilir.
• Kahvaltılık tarifler: Menemen, kavurma ve çeşitli sıcak kahvaltılıkların hazırlanmasında kullanılabilir.
• Et yemekleri: Küçük porsiyonlu et tarifleri ve tavada et hazırlamak için tercih edilebilir.
• Sebze yemekleri: Sebzeleri sotelemek veya farklı sebze tarifleri hazırlamak için kullanılabilir.
• Meze ve sıcak sunumlar: Uygun tariflerde pişirme ve servis amacıyla değerlendirilebilir.
• Fırın tarifleri: Ürün özelliklerine uygun şekilde fırında kullanılabilir.

Bakır Sahan Kullanım Örnekleri

Örnek 1 – Sahanda yumurta: Yumurtaları sahanın içerisine kırarak kontrollü sıcaklıkta pişirebilirsiniz. İsteğe göre tereyağı, baharat ve peynir ilave ederek farklı kahvaltılık tarifler hazırlayabilirsiniz.

Örnek 2 – Sucuklu yumurta: Dilimlenmiş sucukları sahanın içerisinde pişirdikten sonra üzerine yumurta ekleyerek klasik bir kahvaltı tarifi hazırlayabilirsiniz.

Örnek 3 – Menemen: Domates ve biberleri sahanın içerisinde pişirdikten sonra yumurta ekleyerek pratik bir menemen hazırlayabilirsiniz.

Örnek 4 – Sebze sote: Biber, mantar, kabak veya diğer sebzeleri uygun miktarda yağ ile soteleyebilirsiniz.

Örnek 5 – Porsiyonluk et: Küçük porsiyonlarda hazırlanacak et tariflerinde sahanı kullanabilirsiniz. Pişirme sıcaklığını ve süresini hazırlanan yemeğin türüne göre ayarlamanız önerilir.

Bakır Sahanın Üç Katmanlı Gövde Yapısı

Bu ürünün en önemli özelliklerinden biri Bakır / Alüminyum / 304 Paslanmaz Çelik şeklindeki üç katmanlı gövde yapısıdır. Farklı metallerin bir arada kullanılması, her malzemenin öne çıkan özelliklerinden yararlanılmasını amaçlar.

Dış katmandaki bakır ısı iletimi açısından öne çıkarken, orta bölümdeki alüminyum ısının gövde içerisinde yayılmasına yardımcı olur. İç kısımdaki 304 paslanmaz çelik ise pişirme yüzeyini oluşturur.

Pirinç Kulp ve AG2 Alaşım Perçin

Pirinç kulp, bakır sahanın klasik ve şık görünümünü tamamlayan önemli tasarım detaylarından biridir. Kulp, AG2 alaşım perçin ile gövdeye sabitlenmiştir.

Bu tasarım, ürünü kullanırken sahanın kontrollü şekilde tutulmasına yardımcı olurken bakır gövdeyle bütünlük sağlayan estetik bir görünüm oluşturur.

Hangi Ocaklarda Kullanılabilir?

Bakır Sahan, indüksiyon hariç tüm ocak türlerine uygundur. Ürünü kullanmadan önce ocak ve tava tabanı arasındaki uyumluluğun kontrol edilmesi önerilir.

Fırında Kullanılabilir mi?

Evet. Ürün özelliklerine göre fırında kullanılabilir. Fırın kullanımında ürünün sap ve kulp yapısı ile fırın sıcaklığına ilişkin kullanım talimatlarına dikkat edilmelidir.

Bakır Sahan Kullanım ve Bakım Önerileri

1. Kalay gerektirmez. Üç katmanlı Multi-Metal yapısı sayesinde kalaylama işlemi gerektirmeden kullanılabilir.
2. Bulaşık makinesinde yıkamayınız. Ürünün yüzey ve görünüm özelliklerini korumak için elde temizlenmesi önerilir.
3. Ürünü temizledikten sonra ıslak bırakmayınız.
4. Bakır ürünlerde yapısı gereği yüzey ıslak bırakıldığında leke oluşabilir. Bu nedenle temizlik sonrasında hemen kurulamanız tavsiye edilir.
5. Temizlik sırasında ürün yüzeyine zarar verebilecek sert ve aşındırıcı temizlik malzemelerinden kaçınınız.
6. Ürünü kullanım amacı dışında kullanmayınız ve ani sıcaklık değişimlerinden mümkün olduğunca kaçınınız.

Neden Multi-Metal Bakır Sahan?

Multi-Metal Bakır Sahan; bakırın estetik ve ısı iletim özelliklerini, alüminyumun ısı dağılımına katkısını ve 304 paslanmaz çeliğin kullanım avantajlarını bir araya getiren üç katmanlı bir pişirme ekipmanıdır. Telefon: 0212 237 07 59

Özellikle sahanda yumurta, sucuklu yumurta, menemen, kahvaltılık tarifler, sebze ve et yemekleri gibi porsiyonluk tariflerde kullanışlı bir seçenek sunar. Pirinç kulpu ve bakır dış yüzeyi ise ürüne karakteristik ve şık bir görünüm kazandırır.

#BakırSahan #BakırTava #MultiMetalBakır #BakırKahvaltı #BakırYumurtaSahanı #KahvaltıSahanı #3KatmanlıTava #PaslanmazÇelik #BakırMutfakÜrünleri #PişirmeEkipmanları #ProfesyonelMutfak #MutfakGereçleri