Kıyma Makineleri Tamiri Nasıl Yapılır? | Sanayi Tipi Servis Rehberi

Tamircisinden Endüstriyel Makine Tamir Onarım Bakım Servisi 06 Mart 2026

Sanayi Tipi Kıyma Makineleri Tamiri ve Teknik Bakım Klavuzu

Endüstriyel mutfaklarda kullanılan kıyma makineleri, mekanik zorlanmanın en üst seviyede olduğu cihazlardır. Bu bölümdeki teknik müdahaleler, sadece kıyma makinesi teknik servis personeli veya sertifikalı uzmanlarca uygulanmalıdır. İşte adım adım arıza tespit ve onarım süreci:

1. Elektriksel ve Mekanik İlk Kontroller

Cihazda bir sorun görüldüğünde öncelikle temel enerji ve fiziksel durum kontrol edilmelidir:

Enerji Kontrolü: Makinenin bağlı olduğu elektrik şebekesinde uygun voltajda (220V veya 380V) enerji olup olmadığını test edin. Enerji varsa çalıştırma düğmelerini açarak cihazın tepkisini ölçün.
Ayna ve Bıçak Durumu: Kıyma makinesinin motoru çalışsa dahi et çekmiyorsa; aynanın sağlamlığını ve bıçağın yeteri kadar keskin olup olmadığını kontrol edin.
Mekanik Akış: Helezon (burgu) ve kafa grubunun doğru oturup oturmadığını, mekanik aksamda bir kasılma olup olmadığını gözlemleyin. Telefon: 0212 297 44 32

2. Gürültülü Çalışma ve Şanzıman Arızaları

Eğer kıyma makinası aşırı gürültülü veya vuruntulu çalışıyorsa, bu ciddi bir mekanik arıza işaretidir:

Redüktör Kontrolü: Şanzımanlı redüktör dişlisi kutusuna su girip girmediği kontrol edilmelidir. Su girişi yağın yapısını bozarak dişli aşınmasına yol açar.
Rulman ve Bilyalar: Arızalı kapalı rulmanlar ve açık bilyalar tespit edilerek yenilenmelidir.
Güç Aktarım Sistemi: Modelin yapısına göre plastik veya demir dişlili şanzıman sistemleri ile motor rulmanları kontrol edilerek tamir edilmelidir. Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.

Adresinize Servis Hizmeti:

Ne yazık ki atölyemiz dışına teknik servis çıkartmıyoruz.
Adresimize getirdiğiniz cihazlar için gereksiz servis ücreti de ödememiş oluyorsunuz.

Ayrıca, İstanbul dışından kargo ile gönderilen arızalı cihazlarınız uzman ellerde tamir edilip, bakımları tamamlandıktan sonra geri gönderilmektedir.

3. Yedek Parça ve Bakım İhtiyacı

Kıyma makinası montajı, temizliği ve bakımı sırasında yıprandığı tespit edilen keçeler, yağlar ve kesici takımlar mutlaka orijinal parçalarla değiştirilmelidir. Çözemediğiniz arızaları veya marka bazlı spesifik bakım talimatlarını talep edebilirsiniz.

Her türlü teknik soru ve servis desteği için 0212 253 64 12 numaralı telefondan uzmanlarımızı arayabilirsiniz.

#KıymaMakinesiTamiri #SanayiTipiKıymaServisi #MotorTamiri #RedüktörBakımı #KıymaBıçağı #MutfakEkipmanlarıTamiri #KasapMakinesiServisi #TeknikServis