LAZ BÖREĞİ NASIL YAPILIR NASIL PİŞİRİLİR

 

LAZ BÖREK YUFKASI MALZEMELERİ

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığının ucu ile kabartma tozu
• aldığı kadar un

Hepsi yoğurularak kulak memesi kıvamında hamur yapılır ve 8 bezeye ayrılır. Baklava yufkası inceliğinde (şöyle diyelim arkasından gazete okunabilir incelikte) açılır.

 

LAZ BÖREĞİ KREMASI

• 5 kg süt
• 6 yumurta
• 1 su bardağı un

2 su bardağı şeker