Zahter Salatası - Zahter Nedir Arapçada Kekik Benzeri Bir Bitki

Zahter Salatası
   

 

Hatay yöresine ait olan Zahter salatası  toplanmış zahter, soğan, maydanoz, kırmızı biber, zeytinyağı ve nar ekşisinden yapılan bir salatadır. Zahterin ferahlık veren tadı ve zeytinyağının damakta kalan meyve tadı bir araya gelince daha önce hiç tatmadığınız bir lezzet ortaya çıkar.

Malzemeler:

1 su bardağı kuru zahter

3 adet soğan

zeytinyağı

kırmızı pul biber

nar ekşisi

 

 

Hazırlanışı: