Endüstriyel Mutfak Malzemeleri Makaleleri
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
Kırmızı biberli makarna
Gerekli Malzemeler :
Çeyrek paket margarin
1 paket burgu makarna
2 kırmızı dolmalık biber
5 dilim salam
3 soğan
100 gr beyaz peynir
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1-2 dal maydanoz
Tuz
hazırlanışı:
1 Dolmalık biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup iri şeritler halinde kesin. Beyaz peyniri ufalayın. Soğanları küçük küçük doğrayın.
2 Margarini tencerede eritip soğanları pembeleştirin. Kırmızı tozbiber ve 1 tutam tuz serpin. Dolmalık biberleri ekleyip kısık ateşte hafifçe kavurun.
3 Salam dilimlerini küçük küçük doğrayıp teflon tavada hafifçe kavurun. Beyaz peyniri ekleyip ateşten alın.
4 Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Hazırladığınız biberli karışıma ekleyin. Salamlı karışımı ilave edip harmanlayın. Maydanozu kıyıp makarnanın üzerine serpiştirin ve sıcak olarak servis yapın
