Karalahana Yemekleri Manca Yemeği veya Mezesi Tercihe Göre
Manca
Manca, bir Kastamonu yemeği. Bu aynı zamanda meze olarak da sunulabiliyor. Manca, karalahana'dan yapılıyor...
Malzemeler:
1 demet karalahana
200 gram bulgur
100 gram pirinç
1 demet nane
1/2 demet maydanoz
biber unu
1 adet soğan
1 demet taze soğan
35 ml. sıvıyağ
1 adet kırmızı soğan
3 diş sarmısak
1 T.kaşığı tereyağı veya margarin
tuz
karabiber
Hazırlanışı: