Buğu Kebabıyla Et Yemekleri Serimize Devam Ediyoruz

Buğu Kebabı

İçindekiler Ölçü Miktar
Koyun eti (kemiksiz) - - 1 kg
Arpacık soğanı 30-35 adet 500 gram
Sarmısak 6 diş 18 gram
Domates 2 büyük boy 370 gram
Tuz 1 2/3 tatlı kaşığı 10 gram
Kara Biber 1 tatlı kaşığı 2 gram
Kekik 1 tatlı kaşığı 1.5 gram
Defne yaprağı 3 adet 1 gram

Yapılışı