Bütün Dillerde Zeytinyağı Teknolojisi / Zeytinyağı Tanımı ve Sınıflandırılması
Zeytinyağını Tanıyor muyuz ?
Zeytinyağı, sadece zeytin ağacı (Olea europaea sativa Hoffm. et Link) meyvelerinden elde edilen, hiçbir kimyasal işlem görmeden doğal hali ile tüketilebilen, oda sıcaklığında sıvı olan bir yağdır.