Çiğ Köfte Nasıl Yapılır Kolay Hazırlanışı

Active Image

Malzeme :

250 gr.               Çiğ köftelik kıyma (yağsız ve sinirsiz oluyor)

½  kg.                Çiğköftelik esmer bulgur

2 çorba kaşığı       Biber Salçası

1 orta boy           Kuru Soğan (ince doğranmış ya da rondodan geçirilmiş)

1 tane                Limon ( 4'e bölünmüş çekirdekleri çıkarılmış)

1 demet              Taze Soğan

1 baş                  Sarımsak

1 demet              Maydanoz

1 tatlı kaşığı         Karabiber (tepeleme)

2 tatlı kaşığı         Kırmızı Biber (tepeleme)

1 tatlı kaşığı         Nane (silme)

1 çorba kaşığı       Çiğköfte Baharatı (tepeleme)

Tuz (Biber salçanız çok tuzlu ise, biber salçasından sonra tuzunu ilave edin)

Biraz su

 


Şimdi gelelim yapılışına :

İlgili Yazılar

Konumlar

Çalışma Saatlerimiz